ВЕРШКИ и КОРЕШКИ – Введение

ВЕРШКИ и КОРЕШКИ Автор – Смирнов, Алексей Всеволодович (1923—2000) Алексей Всеволодович Смирнов – известный ученый и популяризатор науки, написал много книг о природе, в которых рассказывает об удивительной жизни лесов и полей, о тайнах самых обычных и необычных растений, о новых открытиях

Читать далее ВЕРШКИ и КОРЕШКИ – Введение

Хлеб насущный

С тех пор как человек стал хозяйничать на земле, жизнь его связана с хлебом насущным. Основа хлеба — крахмал — и у пшеницы, и у проса, и у ржи, и у риса, и у гречихи. Крахмал сгорает в организме не

Читать далее Хлеб насущный

Не верь гречке в цвете

Стоит ли разводить гречиху? Такой вопрос задала читателям в 1886 году русская «Земледельческая газета». И не единожды. В четырех номерах повторялась та же мольба — разобраться с капризной гречкой. Четырьмя годами позже газета снова вернулась к насущной проблеме. На этот

Читать далее Не верь гречке в цвете